确定预算：依据预算选择婚宴用酒店，控制在自己可以同意的范围之内最好。
确定酒店地方：选择交通便利的婚宴用酒店，便捷客人出行，还应该注意提前和酒店交流沟通好停车点地。
确定桌数：提前确定宾客人数，预约桌数，防止出现桌位不够的状况。
确定酒店服务水平：酒店服务水平直接影响整场结婚典礼的体验感，最好实地考察。
一、婚宴用酒店如何预定
1、确定预算。依据我们的预算选择婚宴用酒店是第一步，条件最好的新人可以选择五星级酒店，配套设施和服务相对来讲比较有保障。假如预算不是非常多，将预算控制在自己可以同意的范围之内最好。
2、确定酒店地方。婚宴用酒店交通便利非常重要，便捷客人出行，与要提前和酒店交流沟通好停车点地。
3、确定桌数。对参加结婚典礼的宾客人数有大致知道，便捷预约桌数，防止出现桌位不够的状况。
4、酒店服务水平。选择酒店时，可以看看酒店星级，实地考察酒店服务水准进行判断，也应该注意检查酒店的软、硬件设施。
5、确定婚宴菜谱。大部分的婚宴用酒店都有我们的菜单套餐，但大部分婚宴菜谱性价比并不高，所以新人可以依据我们的需要去修改婚宴菜谱，然后和双方爸爸妈妈一块试菜，确定一份认可的婚宴菜谱。
二、需要注意的地方
1、在预约酒店的时候，必须要和酒店的有关负责人先签订好合同，写明约定的时间、地址、价格等有关事宜，而后出货肯定的定金，不要全额付款，也不要电话或是口头预约，防止出现被酒店临时放鸽子的状况。
2、预约酒席时应在线查询拟定好菜单会不会加价，若会，则幅度怎么样。最好定明上限以作保障。
3、定明杂项收费，包括茶、软饮料、啤牌及开瓶费等。
4、预定地方时，将双方协定摆酒的厅房名字列明在订单上，以免日后争论。
5、注意考察酒店的音响设施，结婚典礼当天新人步入礼堂所配合的音乐背景与司仪和新人在舞台上的趣味问题都和音响密切有关。
6、目前非常多酒店都提供新娘更衣室，假如个别酒店不提供的话，要记得多订一间包间。
7、确定有没宾客休息室，防止出现宾客在外等候很长时间才被允许入席的状况。新人也可以依据实质状况，需要酒店提供宾客休息室，或者选择有休息场地的迎宾厅。
