五千年的历史不仅为大家沉淀了文化,平时的生活中,也形成了不少的风俗和讲究,而这些风俗和讲究遍布在生活的方方面面。今天,大家要来推荐的便是关于婚嫁风俗中的结婚宴会食谱设计,那样你知晓结婚宴会菜单都有哪几种讲究吗?
结婚宴会食谱设计之数目的讲究:
中国人自古便有数字情结,例如大家选房子会选择8、16这样的吉利数字,大家结婚、搬家都会选择良辰吉日,自然,咱们结婚宴会食谱的设计,也应该相应的有吉利的数字。一般来说,结婚宴会食谱上的菜品数目都会是8、10、12、16、18、22这样的数字。当然,而今的酒席通常都是10人为一桌,8道菜和10道菜略显有些少,所以菜品一般以16、18为主。
结婚宴会食谱设计之名字的讲究:
平时的菜式,就是平时的名字,什么红烧牛肉、土豆焖鸡、清蒸大虾等等,规规矩矩的来就行,但是结婚宴会食谱中菜品的名字可就不可以如此一般了。一般来说,结婚宴会食谱的菜品名字都需要更改成吉祥的名字,例如龙凤呈祥、大展宏图、万紫千红、金枝玉叶这样的吉祥名字。
结婚宴会食谱设计之习惯的讲究:
不一样的区域,大家的饮食习惯也是不同的,例如江浙一带,大家喜爱吃甜的、川渝一带,大家喜爱吃辣的、广东一带,大家喜爱清淡的等等,大家在选择结婚宴会食谱的时候,也需要尽量的分析到宾客们的饮食习惯。
结婚宴会食谱设计之搭配的讲究:
虽说结婚宴会需要豪华,需要有档次,但是在搭配食谱的时候可不可以太任性,必须要有肉有菜,荤素搭配,这样,才可以吃得健康,吃得舒服。
结婚宴会食谱设计之必须具备品:
结婚宴会食谱的设计可不是随随便便什么菜都可以的,在这个食谱中,需要有一些必须具备品。例如结婚宴会食谱中必须要有鱼和鸡,必须要有象征着早生贵子的红枣、花生、桂圆和莲子。当然,这个食谱上要有必须具备品,也有一些不可以出现的东西,例如桔子和梨,一般就不可以出目前结婚宴会食谱上。
上述便是关于结婚宴会食谱设计的一些讲究了,不知晓你在挑选结婚宴会食谱的时候,挑选的又是如何的菜单呢?